12 dic 2012

CONTAMINACIÓN ELECTROMAGNETICA Y LA SALUD

La contaminación asociada al medio ambiente y a nuestra salud no para de crecer.
Uno de los subproductos que genera el gran desarrollo tecnológico que vivimos, sobre todo en las grandes ciudades (electricidad y comunicaciones), es la contaminación electromagnética o electropolución. Los aparatos eléctricos y electrónicos, que emiten radiaciones invisibles al ojo humano, nos rodean, desde electrodomésticos e instalaciones eléctricas caseras e industriales, a emisiones de radio y TV, torres de alta y media tensión e incluso las estaciones base de telefonía móvil, pueden afectar negativamente a nuestra salud.
Estas radiaciones electromagnéticas se dividen en dos grandes grupos, según su nivel de energía, las ionizantes (como los rayos X o las emisiones radiactivas, que ya sabemos que son peligrosas),
y las no ionizantes, producidas por la corriente eléctrica y las transmisiones de radio, TV y telefonía móvil, denominadas también microondas. Hasta hace muchos años y es un concepto clásico, de estas radiaciones se decía que eran inocuas ya que sólo producían pequeños efectos térmicos, o lo que es lo mismo, calentamiento celular, pero ya hace varios años que la literatura científica esta produciendo numerosos resultados que dejan claro, sin lugar a dudas, la existencia de efectos no términos, y por ello tenemos que considerarlas como posiblemente peligrosas. De estas radiaciones, son más negativas para el ser humano las que emiten los tendidos de alta tensión y sus transformadores y las que se emiten desde las estaciones base para la telefonía móvil.
La sociedad civil esta alarmada por la cada vez más frecuente presencia de instalaciones de telefonía móvil, sobre todo en las azoteas de los edificios y comienzan a encontrase individuos que ven alterada su salud desde la presencia de estas instalaciones cercanas a su vivienda, hemos pasado, pues, del calentamiento celular al calentamiento social.
Si lo que corre por nuestro sistema nervioso son corrientes eléctricas, necesarias para desarrollar todas nuestras funciones, comprenderán que es posible que ciertas personas, que denominaremos "electrosensibles", puedan tener alterada su salud por la presencia en su cercanía de microondas de cierta intensidad. Se acuña por tanto en la literatura el término de "síndrome de las radiofrecuencias", caracterizado por cambios en la actividad eléctrica del cerebro y en la presión sanguínea, alteraciones del sueño, jaquecas, depresiones, cansancio, fatiga crónica, pérdidas de memoria, afectación del sistema inmunológico e incluso propensión al suicidio; otras investigaciones añaden a este tipo de radiaciones, la inducción de abortos, daños en el ADN, promoción de cáncer y tumores cerebrales y leucemia infantil. Investigadores de la Universidad de Carolina del Norte (EE.UU) publicaron en el año 200O, en la revista "Occupational & Environmental Medicine", un estudio que demuestra que la tendencia al suicidio era el doble entre los trabajadores expuestos a las radiaciones electromagnéticas, que entre los no expuestos; encontraron también que el mayor riesgo lo tenían aquellos que estaban sometidos a mayores niveles de exposición, sobre todo el año previo al fatal desenlace.
No voy a ocultar que investigar la asociación de las microondas con diferentes patologías humanas, a través en muchas ocasiones de informaciones científicas obtenidas sobre cuidados animales de laboratorio o en cultivos de células, es complicado, pero el camino ha comenzado, ya sabemos algunas cosas. No esperemos a saberlo todo de los efectos sobre la salud de las microondas para poner entre comillas a este tipo de tecnología, la telefonía móvil, que no ha hecho más que comenzar a habitar entre nosotros.
Ya han aterrizado nuevos sistemas de transmisión de datos, sonido, vídeo e Internet en los teléfonos móviles basados en tecnologías GPRS o UMTS que necesitarán de las instalaciones ya establecidas (quizás con mayor frecuencia) o de otras nuevas a instalar, protejamos nuestro cerebro, ya calentado por otros problemas, y pongamos a regular con rigor los niveles que la ciencia estima en estos momentos como inocuos para nuestra salud.
Tenemos la obligación con nuestros semejantes de hacerlo, política de precaución, esperar la resolución mundial sobre si las microondas son malas o buenas sería muy peligroso.
Mientras tanto, algunas compañías de seguros excluyen ya de sus contratos los riesgos derivados de las radiaciones electromagnéticas, las inmobiliarias empiezan a hablar de la depreciación de las viviendas que albergan instalaciones base de telefonía móvil, y algunas compañías que venden móviles en los EE.UU. advierten a todas las personas y sobre todo a los adolescentes, consumidores compulsivos, de los riesgos que pueden suponer el abuso del teléfono móvil.
¿Ocurrirá con la telefonía móvil lo mismo que con el tabaco?.


Dr. Manuel Portolés

CAMPOS ELECTROMAGNÉTICOS PERTURBADORES
 QUE ALTERAN NUESTRA SALUD
(PARA LEER CON MUCHA ATENCIÓN)
La contaminaclón electromagnétlca es la causa de numerosos problemas de salud.
Los campos electromagnéticos (CEM) de baja frecuencia (50 Hz) se generan alrededor de cualquier equipo eléctrico que está funcionando en ese momento, sobre todo motores, transformadores (o electrodomésticos que los incorporen para su funcionamiento) y equipos electrónicos (TV, computadoras, equipos de música, etc.), así como de los conductores eléctricos que transportan dicha energía (líneas eléctricas de alta tensión y otros conductores de baja tensión).
A veces no nos percatamos de lo que tenemos más cerca.
En ese sentido, las viviendas en las grandes ciudades están expuestas a una doble contaminación electromagnética:
La del EXTERIOR que proviene de las líneas de alta tensión y sus transformadores, antenas de radio y televisión, telefonía celular, los radares, líneas ferroviarias electrificadas, etc. etc. etc.
La del INTERIOR que proviene de equipos electrónicos y electrodomésticos instalados en la vivienda, destinados a brindamos cierto confort, pero con los cuales debemos tomar ciertas precauciones.
Mencionemos algunas:
LAS RADIOS Y LOS DESPERTADORES DIGITALES (CONECTADOS A LA RED ELECTRICA):Irradian campos de hasta 70cm. de radio. (DEBERÍAN ESTAR A ESA DISTANCIA DE LA PERSONA QUE LOS USA).
LOS TELEFONOS:Irradian campos de 50cm. de radio y cuando están conectados a CONTESTADORES AUTOMÁTICOS extienden su Influjo hasta formar un campo de 1 metro de radio.IGUAL QUE LOS TELEFONOS INALAMBRICOS DE ALTA POTENCIA, Y LA BASE DE LOS MISMOS.
LOS TELEFONOS CELULARES: Irradian campos de 1,50m. de radio o sea 3m. de diámetro como mínimo (DEPENDIENDO DE LA POTENCIA DE LOS EQUIPOS), IMPORTANTES ORGANIZACIONES MUNDIALES indican como precaución no hablar más de cinco minutos por hora con los teléfonos celulares. Además hace tiempo ya se ha comprobado en investigaciones que una persona que habla más de 20 minutos seguidos con un celular, no vuelve a tener equilibradas sus frecuencias cerebrales hasta pasadas las 36 horas.
Se recomienda usar teléfonos comunes y el teléfono celular para lo más imprescidible y breve, y también sería bueno que lo usemos con el accesorio de manos libre, o con el altavoz.

El TELEVISOR:
Irradia un campo de 3 o más metros de radio. Normalmente los fabricantes informan que la zona de influencie es 6 veces la medida diagonal de la pantalla o sea las pulgadas de la misma. OTRA PRECAUCIÓN MUY IMPORTANTE ES QUE NO DEBE PERMANECER EL TELEVISOR ACTIVADO SOBRE TODO POR LA NOCHE, PARA PODER TENER UN BUEN DESCANSO.
LA COMPUTADORA: Debe colocarse contra la pared aproximadamente a unos 30 cm. de la misma, y las computadoras entre si deben estar separadas como mínimo de 1,50 m. a 2 m., no debe darse la espalda a otra computadora (en muchos lugares están ubicadas una detrás de la otra, o sea que la parte trasera del monitor da a la espalda de algún compañero), es conveniente que el lugar de trabajo sea un ambiente amplio y bien ventilado, es muy Importante donde se trabaja con computadoras colocar emisores de IONES NEGATIVOS (IONIZADORES) para neutralizar la alta carga estática y mejorar la oxigenación y el estado psicofísico del operador.
(LA COMPUTADORA NO DEBE QUEDAR ENCENDIDA POR LA NOCHE, SOBRE TODO CUANDO ESTÁ COLOCADA EN UN DORMITORIO O PEGADA A LA PARED QUE DA A UN DORMITORIO)
LA HELADERA: No debe permanecer pegada a la pared que da a un dormitorio, si no se puede cambiar de lugar, separarla de la pared de 15 a 20 cm.
EL MICROONDAS: No se debe permanecer cerca del mismo mientras está en funcionamiento, la distancia ideal son dos metros o más, no se deben colocar en soportes que están a la altura de la cabeza, por si las personas o chicos se quedan a su lado mientras se calienta la comida, para consumir la comida o bebida calentada en los mismos se debe espesar de 3 a 5 minutos.
El Dr. Edward Fujimoto aconseja según las investigaciones realizadas, que no se debe usar en el microondas elementos de plástico, sólo de cerámica o de vidrio, y la comida luego de retirada del microondas no se puede tapar con film de polietileno, puesto que la combinación de grasa, calor y plástico hace que se libere DIOXINA (CANCERIGENA) y al quedar en los alimentos ingresa luego al organismo humano. Otro recaudo muy importante a tener en cuenta es no calentar agua sola en el microondas, porque ha sucedido en muchos casos que al retirarla por una reacción física estalla y puede provocar quemaduras muy importantes, siempre que coloque agua sola, hágalo con un saquilo de te o una cucharita de madera etc. y si no para calentar no use el microondas. Y si no para calentar agua sola no use el microondas. Muy Importante: no calentar las mamaderas de plástico con la la leche de los bebes en el microondas, esto en algunos casos suele ocasionar problemas en los chicos. TOMANDO PRECAUCIONES PODEMOS EVITAR INCONVENIENTES Y PREOCUPACIONES. 

VELADORES:
Colocados en la mesita de luz deben estar separados de la cabeza como mínimo 70 cm., sobre todo en el momento de acostarnos a descansar.

OTRAS PRECAUCIONES MUY IMPORTANTES EN LOS DORMITORIOS:
Los transformadores, tomas y enchufes múltiples, todos irradian y forman campos de diversa intensidad. Se deben evitar cables enrollados junto a la cabecera porque crean un fuerte efecto bobina. En general, no deben cruzar cables de ningún tipo debajo de la cama. Las líneas de las instalaciones deben ser rectas y sin cables sueltos.

Prof. Guillermo Guccione

EL AZUCAR NATURAL (VEGETAL)

                    STEVIA


-Es un arbusto que crece en las zonas semi – áridas de Brasil y Paraguay, dichos países también la han utilizado como alimento saludable y como planta curativa.-

-Las tribus indias de América del Sur, lo han usado como ayuda digestiva y lo han aplicado tópicamente para ayudar a la cicatrización de heridas.-

-Las investigaciones médicas que se han realizado acerca de ciertas especies del género han demostrado sus posibles beneficios en el tratamiento de la obesidad y la hipertensión arterial, por que, el consumo de los extractos de sus plantas tiene un efecto insignificante sobre los porcentajes de glucosa en la sangre, lo que también hace atractivos a estos para usos no medicinales con edulcorantes naturales.-

-Al contrario de los edulcorantes sintéticos como el Aspartamo y la Sacarina, la Stevia no modifica el sabor de los alimentos, por lo tanto, se puede utilizar para cocinar y hornear.- Es ideal para bebidas frías o calientes, como café, té o chocolate.- También en ensaladas y salsas, o para endulzar yogur y helados, e incluso, para la elaboración de postres, mermeladas, galletas y repostería en general, como sustituto del azúcar.-

CULTIVO:-En estado silvestre, crece en terrenos arenosos, poco fértiles y de buen drenaje; es ligeramente acidófila.-
-Requiere días largos y mucho sol.- Para efectos agrícolas, se prefiere utilizar esquejes, suelo de textura ligera e irrigar con frecuencia durante el período seco.-
-La cosecha se realiza justo antes de la floración, para mantener la máxima concentración de edulcorante en las hojas.-
-Son hierbas y arbustos de la familia del girasol.-
-Nos tenemos que sentir orgullosos en poder ofrecer STEVIA REBAUDIANA URUGUAYA, en la primera etapa de este cultivo, se importaron plantines del Paraguay hacia Fray Bentos, este vegetal (Hierba Dulce), fue controlado y cultivado con normas biológicas.-
--Su secado es natural, no contiene agroquímicos, ningún agente nocivo, ni agresivo del medio ambiente.-
-A esto, se suma, su agradable dulce sabor y aroma, además de todas sus propiedades medicinales que lo convierte en una bebida atractiva.-

PROPIEDADES:-Consultando diferentes estudios, se deduce, que es una planta antiácida, antibacteriana bucal, antidiabética, cardiotónica, digestiva, diurética, edulcorante, hipoglucemiante, hipotensora, mejoradora del metabolismo y vasodilatadora.-
-Como actividad antibiótica contra las bacterias que atacan las mucosas bucales y los hongos que originan la vaginitis en la mujer.-
-Contrarresta la fatiga, facilita la digestión y los funcionamientos gastrointestinales, regula los niveles de glucosa en la sangre, nutre el hígado, el páncreas y el bazo.-

-Dicho producto, integra una nueva categoría, hasta ahora  inexistente en el país, ya que es un edulcorante de características únicas en el mercado, debido a que está compuesto por azúcar y un derivado de la Stevia, Stevia Rebaudiana; el producto es un componente natural proveniente de las hojas de la planta ya mencionada, originaria del Paraguay.-
-La mezcla de este componente con el azúcar, tiene un poder edulcorante 3 veces superior, lo cual permite disminuir a un tercio el azúcar agregado a los alimentos, además es estable en la temperatura habitual de cocción.-
-Si bien las calorías del producto, son iguales al azúcar, la diferencia es que al endulzar 3 veces más, las calorías disminuyen a un tercio, ayudando de esta manera a reducir el consumo de azúcar y calorías.-
-Cabe destacar que, al ser la Stevia un edulcorante natural, no genera retro gusto metálico, ya que entienden que la mayoría de los edulcorantes son sintéticos.-
-Las hojas de Stevia son muy dulces y no contienen azúcar, por lo que se han utilizado como edulcorante durante siglos.-




COMPILACÓN DE DIFERENTES ESTUDIOS E INVESTIGACIONES SOBRE

                                           STEVIA REBAUDIANA


                                        G R U PO   L A B E C O